BemestMenu van start: slimmer omgaan met mest voor een toekomstbestendige landbouw
Steeds meer boeren zien de bodem als hun belangrijkste productiefactor. Door bewust te werken aan bodemkwaliteit, nutriëntenbenutting en regionale kringlopen ontstaan nieuwe kansen voor een landbouw die ecologisch én economisch sterk is. Juist vanuit die beweging is BemestMenu ontstaan.Juist daar ligt de ambitie van BemestMenu.
Met dit nieuwe project werken AgriCycling, Mulder Agro, Hogeschool Van Hall Larenstein en de Friese Milieu Federatie (FMF) samen aan een landbouwsysteem waarin kringlopen beter worden gesloten, nutriënten slimmer worden benut en bodemkwaliteit centraal staat. Het project richt zich op Noord-Nederland en bouwt voort op de kennis, ervaring en innovatiekracht van boeren, onderzoekers en praktijkpartners.
Een digitaal hulpmiddel voor betere keuzes
Centraal binnen het project staat de ontwikkeling van het BemestMenu: een digitaal verkoopplatform, zoals Marktplaats, maar dan speciaal om mestvraag en mestaanbod samen te brengen. Het BemestMenu maakt het mogelijk om verschillende mestsoorten en toedieningswijzen met elkaar te vergelijken. Op dit digitaal platform worden mest en organische reststromen aangeboden op basis van hun kwalitatieve eigenschappen. Akkerbouwers kunnen daardoor gerichter zoeken naar meststoffen die passen bij hun gewas, bodemtype en teeltdoelen.
Het platform moet vraag en aanbod beter op elkaar afstemmen en bijdragen aan sterkere regionale kringlopen. Hierdoor kunnen waardevolle meststromen vaker binnen de eigen regio worden benut, met minder onnodige transportbewegingen en een betere benutting van beschikbare nutriënten.
Daarnaast wordt gewerkt aan de ontwikkeling van kwaliteitsprofielen voor mest en organische reststromen, zodat de waarde van verschillende meststromen beter inzichtelijk wordt. Ook wordt gekeken naar kwaliteitsborging en labeling, terwijl praktijkpilots bij veehouders en akkerbouwers moeten laten zien hoe deze aanpak in de dagelijkse praktijk werkt. Tegelijkertijd worden nieuwe samenwerkingsvormen verkend die bijdragen aan sterkere regionale kringlopen en een betere verbinding tussen verschillende landbouwsectoren.
De initiatiefnemers verwachten dat deze aanpak niet alleen leidt tot een betere benutting van beschikbare meststromen, maar ook bijdraagt aan een sterker regionaal landbouwsysteem waarin bodemkwaliteit, ecologische duurzaamheid en economische veerkracht hand in hand gaan.
Met de officiële start van het project is de eerste stap gezet. De komende periode werken de partners samen met boeren aan de verdere ontwikkeling van het BemestMenu en het verzamelen van praktijkkennis die nodig is om de tool optimaal aan te laten sluiten op de dagelijkse landbouwpraktijk.
